Этот напиток можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Он изготовлен из цветов тропического растения под названием Hibiscus sabdariffa. Его также называют китайской розой. Цветы можно узнать по крупным лепесткам глубокого красного цвета с фиолетовым центром.Почему у каркаде кислый вкус?Цветочные лепестки содержат в 2 раза больше витамина С, чем апельсины. Также гибискус содержит органические кислоты, такие как яблочная, винная и лимонная. Из-за их высокой концентрации напиток имеет кислый вкус.Как правильно пить чай каркаде?Чай может отличаться вкусом и полезными свойствами. Выбирайте вариант с целыми лепестками. Как правило, измельченные лепестки в виде порошка или пакетированного чая изготовлены из низкокачественного сырья.Вы можете употреблять каркаде как в горячем, так и в холодном виде. Заваривать чай нужно 5-10 минут. Важно не переборщить со временем, готовый напиток должен иметь винный цвет и слегка горьковатый вкус. Если вы завариваете каркаде слишком долго, он может стать слишком кислым или горьким.Но резкий вкус - не главная проблема. Дело в том, что длительное воздействие горячей воды разрушает многие полезные вещества, которые есть в лепестках. Оптимальный вариант - заваривать чай горячей водой, но не кипятком, так вы сохраните все витамины и микроэлементы. Конечно, в таком случае заваривание займет больше времени, вам придется подождать 30-40 минут. Но многие диетологи утверждают, что это самый безопасный и щадящий способ приготовления каркаде.Чай каркаде: в какое время пить напиток?Так как напиток не содержит кофеин, его можно пить в любое время суток, как утром, так и вечером. Но все же не стоит пить чай непосредственно перед сном, так как он бодрит. Оптимальный вариант - не позже, чем за 2-3 часа до сна.Если говорить о приеме пищи, не рекомендуется запивать каркаде еду. Хотя это правило касается любого напитка, так как питье во время приема пищи негативно влияет на пищеварение. Каркаде можно выпить за 40-50 минут до еды или не раньше, чем через час после приема пищи.Никогда не пейте чай на голодный желудок, он может вызвать изжогу и боль в животе.Не переборщите с напитком, в сутки достаточно употреблять 2 чашки чая. Так как он кислый, каркаде негативно воздействует на зубную эмаль. Поэтому при возможности пейте его через соломинку, после питья прополощите ротовую полость водой.Кому каркаде может навредить?Не рекомендуется употреблять чай детям до 1 года, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек и мочевого пузыря, при гипотомии. При беременности и кормлении грудью употребление каркаде нужно свести к минимуму.Если вы принимаете гормональные контрацептивы, откажитесь от употребления каркаде.Что добавлять в чай?При желании вы можете заварить лепестки водой и ничего не добавлять в чай, кроме сахара. Также в напиток можно добавить такие ингредиенты как лимон, свежий корень имбиря, корицу и гвоздику, мяту.В какой емкости заваривать напиток?Как мы уже сказали выше, постарайтесь заливать лепестки не кипятком, а горячей водой, так вы сохраните максимальное количество полезных веществ. Заваривать напиток нужно в посуде из керамики, фарфора или стекла. Откажитесь от использования металлических емкостей.В какое время пить чай каркаде? Вы можете употреблять его практически в любое время суток. Не забывайте ополаскивать ротовую полость после его употребления, если хотите сохранить зубную эмаль. Постарайтесь не превышать суточную дозировку, которая составляет 2-3 чашки напитка. mosbet